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Sobre o Produto:

Equipamento fabricado pelo Grupo Tupasy, em sua planta de São Paulo, forno excelente para cocção de Pizzas massa crua tamanho até 35 cm.

* PRODUÇÃO / HORA:

  Pizzas Massa Crua 50 unid. 

  Pizzas Pré Assadas 60 unid.

  Esfihas 550 unid. 

 

Especificações Técnicas:

 Gás: GLP ou Natural / Elétrico
 Alimentação de Energia: 220 Monofásico/0,5 KW-hora
 Potência Térmica: 5,500 a 13000 cal/h
 Alimentação de Gás: GLP ou Gás Natural
 Consumo de Gás: GLP ( Aprox. 450/650gs hora ) Natural: De acordo com a pressão local
 Velocidade esteira: Variável e Reversível - 1m a 30 minutos
 Tempo de Cozimento de Pizzas e Esfihas: 1,30 à 3 minutos
 Largura da esteira: 370mm - Comprimento Túnel: 700mm
 Altura: Sem carrinho 510mm - Com carrinho 1150mm

 Área Útil: Largura 1100mm - Comprimento 1700mm com aparador.

 Temperatura máxima: 350 Gráus C

   

Itens de Série:

 *Aparador (prolonga o comprimento da esteira, previne eventuais quedas do alimento);

 *Base com rodas (ideal na hora da limpeza, facilita o movimento do forno para limpeza);

 *Bandeja de migalhas (retem os farelos que caem da esteira, evitando sujar o chão);

* Botão STOP (em eventual acidente/ descarga elétrica/ ou raio, se acionada desativa todo o forno);

 *Pá para Pizza (em inox, durabilidade incomparável, higiênica);

 *Proteção Lateral / NR 12 (previne esbarrões na lateral quente do forno)